外国語カフェ 参加者募集 |
外国語カフェ
国際交流員と英語をメーンに楽しく話しながら過ごしませんか。
ポルトガル語やフィンランド語も聞けるかもしれません。お気軽にどうぞ!
日 時 2月14日(水) ・ 3月28日(水)
14:00~14:50 親子向け 親子で500円(お菓子代)
15:00~15:50 大人向け 一人300円(お菓子代)
準備の都合上、前日までにご予約ください。 0853-21-5588
(9:00から17:00受付)
明日はフリーマーケット! |
30以上のフリマ店舗とフードコート(おでん、カレー、クッキー、パン ほか)がお待ちしています。
ぜひ、お出かけください。
12月9日(土)10:00~14:00
臨時休館のお知らせ |
ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。
とき 平成29年11月28日(火)終日
白菜キムチを漬けよう! 追加講座決定 |
ご希望の方多数につき追加講座を開催します。
気になる方はお早めにお申込くださいね。
今回の講師はイムさん(韓国出身)です。
日 時 1月16日(火曜) 10:30~13:00
参加費 1500円
先 着 20名
持参品 下漬けした白菜(下段を参考に漬けてきてください)、エプロン、持ち帰り用袋や容器
《白菜キムチ漬け》白菜の下準備の方法
準備するもの ①白菜 2キロ程度のものを1玉
②塩 大さじ5
*お一人あたり白菜2キロ分の薬味を、教室の方で準備致します。
1、白菜を洗って、たて1/4に切る。
(根元の切れ目を入れてから、手で引き裂いて割るとさらに美味しくなります。)
2、葉を一枚一枚ひろげながら根元の白い茎の部分を中心に丁寧に塩をふる。
(塩をすりこんだり、根元を切って葉をばらばらにしたりしないようにしてください。)
3、ボールなどの中で8~10時間程度そのまま放置にしてから塩を洗い流す。
(この時、白菜の繊維が壊れて美味しいキムチになりませんので重石などをのせないでください。洗い流した白菜は食べられる程度の塩味が残ります。)
4、ざるなどで水気を切る。(しぼらずに時間をかけて水を切ってください。しんなりしてかための浅漬けのような状態になります。)
5、袋や容器などに入れて準備完了。
※白菜は多少の漬け加減の違いがあっても、当日みなさんの漬け具合を見て講師が薬味の味や漬け方をそれぞれに調整しますのでご安心ください。
*キムチを作った後はお持ち帰りいただきます。下漬けの白菜の1.5倍程度の大きさになりますので、各自密封できる容器や袋をご準備ください。
*キムチ漬けに使う使い捨て手袋は教室で準備しております。