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出雲国際交流会館

Izimo International Exchange Center

ご予約・お問合せは0853-21-5588
施設概要

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2019年 10月 30日

秋冬の講座案内

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by izumokokusaiplaza | 2019-10-30 10:58 | 講座情報
2019年 10月 30日

12月1日のフリーマーケット出店者の受付は終了しました。

募集区画に達しましたので受付を終了します。
たくさんのお申込をいただきありがとうございました。
12月1日は10時より開店いたします。
多数のかたのご来場をお待ちしています!


by izumokokusaiplaza | 2019-10-30 09:31 | お知らせ
2019年 10月 05日

白菜の下漬け方法  白菜キムチ教室の参加者の方へ

《白菜キムチ漬け》白菜の下準備の方法

準備するもの  ①白菜 2キロ程度のものを1玉

        ②塩  大さじ6

*お一人あたり白菜2キロ分の薬味を、教室の方で準備致します。

1、白菜を洗って、たて1/4に切る。

(根元の切れ目を入れてから、手で引き裂いて割るとさらに美味しくなります。)

2、葉を一枚一枚ひろげながら根元の白い茎の部分を中心に丁寧に塩をふる。

  (塩をすりこんだり、根元を切って葉をばらばらにしたりしないようにしてください。)

3、ボールなどの中で8~10時間程度そのまま放置にしてから塩を洗い流す。

 (この時、白菜の繊維が壊れて美味しいキムチになりませんので重石などをのせないでください。洗い流した白菜は食べられる程度の塩味が残ります。)

4、ざるなどで水気を切る。(しぼらずに時間をかけて水を切ってください。しんなりしてかための浅漬けのような状態になります。)

5、袋や容器などに入れて準備完了。

※白菜は多少の漬け加減の違いがあっても、当日みなさんの漬け具合を見て講師が薬味の味や漬け方をそれぞれに調整しますのでご安心ください。

*キムチを作った後はお持ち帰りいただきます。下漬けの白菜の1.5倍程度の大きさになります。

*当日、エプロンと直径30cm以上のボウル1つ、持ち帰り用の密封できる容器や袋(ジップロックなどが使いやすいです)を持参してください。

*キムチ漬けに使う使い捨て手袋は教室で準備しております。



by izumokokusaiplaza | 2019-10-05 14:03 | 講座情報
2019年 10月 05日

国際交流フリーマーケット出店者 募集要項

国際交流フリーマーケット

出店者募集!

日  時   令和元年121日(日)10:00~14:00

受付・搬入 前日(30日 土曜日) 13:00~16:30

      当日( 1日 日曜日)  9:00~9:45

会 場   出雲国際交流プラザ 出雲市平成町2320-1

       コミュニティーホールを中心とした広い屋内会場。

区画数  30区画(区画は主催者側で決定します)

出店料  1区画(約2M×2M) 500円 

※お釣りのないようにご持参ください  

                     

注意事項  ①当日9:30までに無連絡でこられない場合はキャンセル扱いとし、

       次回からのお申し込みはお断りします。

      ②室内への押しピン、釘などの使用はできません。

      ③火気及び電気の使用はできません。館内は禁煙です。

      ④出店に伴う必要経費、必要物品、おつり等は各出店者でご用意ください。

      ⑤ごみは各自で責任をもって持ち帰ってください。

      ⑥出店に際して生じたトラブル等について主催者は一切責任を負いません。

      ⑦高校生以下の方は出店できません。

販売禁止物  コピー商品など法律に違反するもの、農産物や海産物などを含む飲食品、

危険物、電気製品、火気類、刃物類、公序良俗に反するもの  

申込方法  10月28日~ 9:00~17:00(先着順)

   電話 0853-21-5588

      メール・ファックスでの受付はできません。

              



by izumokokusaiplaza | 2019-10-05 12:08 | お知らせ
    
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