出雲国際交流会館

Izimo International Exchange Center

ご予約・お問合せは0853-21-5588
施設概要
2018年 04月 05日

韓国栄養餅をつくろう! 参加者募集

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韓国栄養餅(ヨンヤンチャルトック)とは

韓国の伝統餅のひとつで、もち米粉に栄養豊富な豆、クリ、ナツメ、
くるみ、松の実など体に良い食材をたくさん混ぜ込んだ餅です。
日本の餅とちがい蒸し器で蒸して荒熱が取れたら小さく切って食べます。
中に入れる煮豆以外には砂糖を使いませんが、素材から出る甘みで
おやつにもお食事としても楽しめる一品です。
小分けにして冷凍保存も出来ますので、たくさん作って長く楽しむことが出来ますよ。
(食べるときは自然解凍で)
※朝に冷凍庫から出してランチに持って行くのにも最適ですね。



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by izumokokusaiplaza | 2018-04-05 09:16 | 講座情報
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