白菜の下漬け方法 白菜キムチ教室の参加者の方へ |
《白菜キムチ漬け》白菜の下準備の方法
準備するもの ①白菜 ２キロ程度のものを１玉
②塩 大さじ６
＊お一人あたり白菜２キロ分の薬味を、教室の方で準備致します。
１、白菜を洗って、たて１/4に切る。
（根元の切れ目を入れてから、手で引き裂いて割るとさらに美味しくなります。）
２、葉を一枚一枚ひろげながら根元の白い茎の部分を中心に丁寧に塩をふる。
（塩をすりこんだり、根元を切って葉をばらばらにしたりしないようにしてください。）
３、ボールなどの中で８～１０時間程度そのまま放置にしてから塩を洗い流す。
（この時、白菜の繊維が壊れて美味しいキムチになりませんので重石などをのせないでください。洗い流した白菜は食べられる程度の塩味が残ります。）
４、ざるなどで水気を切る。（しぼらずに時間をかけて水を切ってください。しんなりしてかための浅漬けのような状態になります。）
５、袋や容器などに入れて準備完了。
※白菜は多少の漬け加減の違いがあっても、当日みなさんの漬け具合を見て講師が薬味の味や漬け方をそれぞれに調整しますのでご安心ください。
＊キムチを作った後はお持ち帰りいただきます。下漬けの白菜の１．５倍程度の大きさになります。
＊当日、エプロンと直径３０ｃｍ以上のボウル１つ、持ち帰り用の密封できる容器や袋（ジップロックなどが使いやすいです）を持参してください。
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＊キムチ漬けに使う使い捨て手袋は教室で準備しております。
国際交流フリーマーケット出店者 募集要項 |
国際交流フリーマーケット
出店者募集！
日 時 令和元年12月1日（日）１０：００～１４：００
受付・搬入 前日（３０日 土曜日） １３：００～１６：３０
当日（ １日 日曜日） ９：００～９：４５
会 場 出雲国際交流プラザ 出雲市平成町２３２０－１
コミュニティーホールを中心とした広い屋内会場。
区画数 ３０区画（区画は主催者側で決定します）
出店料 １区画(約２Ｍ×２Ｍ) ５００円
※お釣りのないようにご持参ください
注意事項 ①当日９：３０までに無連絡でこられない場合はキャンセル扱いとし、
次回からのお申し込みはお断りします。
②室内への押しピン、釘などの使用はできません。
③火気及び電気の使用はできません。館内は禁煙です。
④出店に伴う必要経費、必要物品、おつり等は各出店者でご用意ください。
⑤ごみは各自で責任をもって持ち帰ってください。
⑥出店に際して生じたトラブル等について主催者は一切責任を負いません。
⑦高校生以下の方は出店できません。
販売禁止物 コピー商品など法律に違反するもの、農産物や海産物などを含む飲食品、
危険物、電気製品、火気類、刃物類、公序良俗に反するもの
申込方法 １０月２８日～ ９：００～１７：００（先着順）
電話 ０８５３－２１－５５８８
※メール・ファックスでの受付はできません。
国際交流フリーマーケット |
広い室内ホールでの開催ですので雨でも大丈夫！
入場無料、お誘いあわせご来場ください。
日時 9月29日(日） １０：００～１４：００
場所 出雲国際交流プラザ
当日は日本料理やブラジル料理、パン、スイーツなどのフードコートもありますのでお楽しみに！
国際交流フリーマーケット出店者募集 （追加募集） |
フリーマーケット出店者募集！（追加募集）
日 時 令和元年９月２９日 １０：００～１４：００
受付・搬入 前日（２８日 土曜日） １３：００～１６：３０
当日（２９日 日曜日） ９：００～９：４５
会 場 出雲国際交流プラザ 出雲市平成町２３２０－１
コミュニティーホールを中心とした広い屋内会場。
※平面のホールに多数のお店を配置します。
区画数 ３０区画（区画は主催者側で決定します）
出店料 １区画(約２Ｍ×２Ｍ) ５００円
※お釣りのないようにご持参ください
注意事項 ①当日９：３０までに無連絡でこられない場合は
キャンセル扱いとし、次回からのお申し込みはお断りします。
②室内への押しピン、釘などの使用はできません。
③火気及び電気の使用はできません。館内は禁煙です。
④出店に伴う必要経費、必要物品、おつり等は各出店者でご用意ください。
⑤ごみは各自で責任をもって持ち帰ってください。
⑥出店に際して生じたトラブル等について主催者は一切責任を負いません。
⑦高校生以下の方は出店できません。
販売禁止物 コピー商品など法律に違反するもの、農産物や海産物などを含む飲食品、
危険物、電気製品、火気類、刃物類、公序良俗に反するもの
申込方法 電話でお申込ください（先着順）
電話 ０８５３－２１－５５８８
※メール・ファックスでの受付はできません。
英語教室開催のご案内 |
新しいことをスタートさせたいとお考えの方、英語の学習をやり直ししたいとお考えの方、
楽しくはじめてみませんか？二つのコースを募集中です。
①大人の絵本コース（絵本をとおして学ぶ英語）
国内外の優れた絵本がテキストです。楽しく英語表現、発音、会話を学びます。
・月２回（全8回） 土曜日１４：００～１５：００
②大人の入門・基礎英会話コース
基礎文法や発音を学びながら、必須の日常会話表現を実際に使って学びます。
・月２回（全８回）土曜日１２：４５～１３：４５
受講料・・・各講座とも１０，０００円 ＊テキスト代別
各講座とも、お申込が５名以上に達した時点で開催予定
開催日 ８月・・・３日、２４日 ９月・・・７日、２１日
１０月・・・５日、１９日 １１月・・・９日、２３日
開催場所 出雲国際交流プラザ（出雲市平成町２３２０－１） 平成温泉となり
お申込電話番号 ０８５３－２１－５５８８（９時～１７時）
メール kokusai-plaza@local.city.izumo.shimane.jp
韓国料理教室 参加者募集 |
ジャガイモチヂミとビビン素麺をつくろう！
じゃが芋を使ったもちもちチヂミと具だくさんのピリから素麺を作ります。
ぜひ、ご参加ください。
日 時 ９月５日（木）１０：３０～１３：００
場 所 出雲国際交流プラザ（出雲市平成町２３２０－１）
参加料 １５００円 ※先着１５名
お申込 ０８５３－２１－５５８８（９時～１７時）
外国語カフェ 参加者募集！ |
出雲市の国際交流員と一緒にゲームやフリートークを楽しみましょう。
現在出雲市にはアメリカ、ブラジル、フィンランドからの３名の交流員が在籍しています。
当日だれが来るかはお楽しみ。
カフェというからには飲み物やお菓子も用意していますのでお気軽に遊びに来てください。
幼児から小学生までの親子向けコースでは歌やゲームなどで楽しく外国語を学びます。
大人向けコースではお茶を飲みながら交流員や参加者とフリートークをします。
あまり英語が得意ではない方でも楽しんでいただけるように工夫していますので、ぜひご参加ください。
７月２５日（木）英語中心
１４：００～１４：５０ 幼児から小学生までの親子向けコース
参加費 親子２名で５００円
１５：００～１５：５０ 大人向けコース 参加費 ３００円
８月２４日（土） ポルトガル語中心
１４：００～１４：５０ 幼児から小学生までの親子向けコース
参加費 親子２名で５００円
１５：００～１５：５０ 大人向けコース 参加費 ３００円
※２日前までの予約が必要です。参加者が少ない場合は開講しない場合があります。
お申込 出雲国際交流プラザ ０８５３－２１－５５８８ （９時～５時）
国際交流まつり 追加店舗 |
・Ｃ＆Ｃ ｗｉｔｈ ＥＢＳ （出雲市駅近くの英語教室です）
クッキー販売、クラフト製作
・バリ雑貨 キーズファクトリー（徳島県から出店）
バリ雑貨販売
お楽しみに！
