白菜キムチ教室 追加講座決定！ |
当初予定しておりました12月１０日、１１日は満席となりました。
自分でつける特別な白菜キムチです。気になっている方はお早めにお申し込みください。
最高の食材を準備しておりますのでお楽しみに。
日 時 1月23日（木）１０：３０~１３：００
場 所 出雲国際交流プラザ
参加費 1500円
持参品 下漬けした白菜、大きめのボウル、持帰り容器、エプロン
国際交流フリーマーケット開催します |
お誘いあわせご来場ください。
手作り小物や衣類、家具、雑貨など様々なお店が出店されます。
皆様の宝物を見つけに来てください！
日時 １２月１日（日）１０：００~１４：００
場所 出雲国際交流プラザ
雨が降っても安心な室内での開催です
★美味しいお店も出店します★ここでしか食べられない特別な料理ばかりですので是非お立ち寄りください。
ブラジル料理・・ブラジル家庭料理各種
韓国料理・・もちもちジャガイモチヂミ、本格キムチ
日本料理・・あったかおでん、漬物、和惣菜各種
お菓子・・ケーキ、クッキー
３月８日国際交流まつりのステージ出演者募集！ |
音楽、踊り、歌など日頃磨いている技を国際交流まつりのステージで披露してみませんか？
外国の方も日本の方もぜひご参加ください！
日 時 3月8日（日）
10：00～14：00の中で20分間
場 所 出雲国際交流プラザ内の特設ステージ（3ｍ×5.5ｍ程度）
出雲市平成町２３２０－１
お申込み ☎０８５３－２１－５５８８
受付時間 ９：００～１７：００
（第1次締め切り１２月27日）
３月８日国際交流まつりのステージ出演者募集！ |
音楽、踊り、歌など日頃磨いている技を国際交流まつりのステージで披露してみませんか？
外国の方も日本の方もぜひご参加ください！
日 時 3月8日（日）
10：00～14：00の中で20分間
場 所 出雲国際交流プラザ内の特設ステージ（3ｍ×5.5ｍ程度）
出雲市平成町２３２０－１
お申込み ☎０８５３－２１－５５８８
受付時間 ９：００～１７：００
（第1次締め切り１２月27日）
外国語カフェを開催します |
出雲市の国際交流員とお茶を飲みながらおしゃべりしませんか？
英語を中心としたフリートークです。
開催日時 １１月１６日（土） １５：００~１５：５０
開催場所 出雲国際交流プラザ （平成温泉となり）
参加対象者 高校生以上の方
参加費 ３００円
お申込み 前日までにお願いします。０８５５－２１－５５８８
※ 受付時間 ９：００~１７：００
１２月１日のフリーマーケット出店者の受付は終了しました。 |
たくさんのお申込をいただきありがとうございました。
１２月１日は１０時より開店いたします。
多数のかたのご来場をお待ちしています！
白菜の下漬け方法 白菜キムチ教室の参加者の方へ |
《白菜キムチ漬け》白菜の下準備の方法
準備するもの ①白菜 ２キロ程度のものを１玉
②塩 大さじ６
＊お一人あたり白菜２キロ分の薬味を、教室の方で準備致します。
１、白菜を洗って、たて１/4に切る。
（根元の切れ目を入れてから、手で引き裂いて割るとさらに美味しくなります。）
２、葉を一枚一枚ひろげながら根元の白い茎の部分を中心に丁寧に塩をふる。
（塩をすりこんだり、根元を切って葉をばらばらにしたりしないようにしてください。）
３、ボールなどの中で８～１０時間程度そのまま放置にしてから塩を洗い流す。
（この時、白菜の繊維が壊れて美味しいキムチになりませんので重石などをのせないでください。洗い流した白菜は食べられる程度の塩味が残ります。）
４、ざるなどで水気を切る。（しぼらずに時間をかけて水を切ってください。しんなりしてかための浅漬けのような状態になります。）
５、袋や容器などに入れて準備完了。
※白菜は多少の漬け加減の違いがあっても、当日みなさんの漬け具合を見て講師が薬味の味や漬け方をそれぞれに調整しますのでご安心ください。
＊キムチを作った後はお持ち帰りいただきます。下漬けの白菜の１．５倍程度の大きさになります。
＊当日、エプロンと直径３０ｃｍ以上のボウル１つ、持ち帰り用の密封できる容器や袋（ジップロックなどが使いやすいです）を持参してください。
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＊キムチ漬けに使う使い捨て手袋は教室で準備しております。
国際交流フリーマーケット出店者 募集要項 |
国際交流フリーマーケット
出店者募集！
日 時 令和元年12月1日（日）１０：００～１４：００
受付・搬入 前日（３０日 土曜日） １３：００～１６：３０
当日（ １日 日曜日） ９：００～９：４５
会 場 出雲国際交流プラザ 出雲市平成町２３２０－１
コミュニティーホールを中心とした広い屋内会場。
区画数 ３０区画（区画は主催者側で決定します）
出店料 １区画(約２Ｍ×２Ｍ) ５００円
※お釣りのないようにご持参ください
注意事項 ①当日９：３０までに無連絡でこられない場合はキャンセル扱いとし、
次回からのお申し込みはお断りします。
②室内への押しピン、釘などの使用はできません。
③火気及び電気の使用はできません。館内は禁煙です。
④出店に伴う必要経費、必要物品、おつり等は各出店者でご用意ください。
⑤ごみは各自で責任をもって持ち帰ってください。
⑥出店に際して生じたトラブル等について主催者は一切責任を負いません。
⑦高校生以下の方は出店できません。
販売禁止物 コピー商品など法律に違反するもの、農産物や海産物などを含む飲食品、
危険物、電気製品、火気類、刃物類、公序良俗に反するもの
申込方法 １０月２８日～ ９：００～１７：００（先着順）
電話 ０８５３－２１－５５８８
※メール・ファックスでの受付はできません。
国際交流フリーマーケット |
広い室内ホールでの開催ですので雨でも大丈夫！
入場無料、お誘いあわせご来場ください。
日時 9月29日(日） １０：００～１４：００
場所 出雲国際交流プラザ
当日は日本料理やブラジル料理、パン、スイーツなどのフードコートもありますのでお楽しみに！
